単身赴任のあれこれ

念願のお店に初めて行くことができました。
但馬でもトップクラスの有名店です。

くわぶろ屋


前々から行ってみたかったんですが、
香住なのでなかなか行く機会に恵まれず
やっと・・・やっと行けました(#^.^#)
今回は１人ではなくＳさんと一緒です。

１２時前に入るとすでに２組のお客さま。
カウンターに座らせていただきました。


メニューは壁メニューです。

俺はつけ麺・・・と決めていたのですが
・ネギ入りつけ麺
・肉入りつけ麺
と種類があります。
値段がちょっと気になりましたがせっかくの機会です。
「肉入りつけ麺お願いします！」
すると、同行のＳさんは気を使ってくれて
「チャーシュー麺お願いします！！」
いつも写真を気にしてもらって申し訳ないです(^_^;)

お店はご夫婦でされてるようで息はピッタリです(´∀｀)

Ｓさんのチャーシュー麺（８５０円）


そして俺の肉入りつけ麺（９５０円）


うまそーー(´∀｀)
麺はふと目で海苔のトッピング


出汁はこれでもかってくらいのチャーシュー、メンマ、そして玉ねぎ


出汁をかき混ぜて、麺をつけて
いただきます。


パクッ

( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
このインパクトは・・・なに！？・・・
すごく旨い（ ﾟ∀ﾟ）・∵.

まずは麺
モッチモチの食感で、啜ってる途中に噛み切れない程の弾力。
なかなかお会いできない麺です。
そして出汁
醤油に魚介の風味があわさってて
それが旨みタップリのチャーシューとの相性が抜群☆
柚子も入ってて、脂身でも非常にサッパリ食べれます。

これまで「つけ麺」って
熱いのか冷たいのか中途半端やし、
なんでわざわざつけて食べなあかんねんと毛嫌いしてましたが
こんな旨いつけ麺があったとは・・・しかもこんな場所に(失礼)

チャーシュー、結構贅沢食いしたつもりやのに
麺が終わってもまだ出汁にゴロゴロ残ってます(´∀｀)
１個ずつ食べてたら奥さまが
「スープ割りしましょうか？」
と聞いてくれたのでお願いしたところ
あまった出汁にラーメンのスープを（ ﾟ∀ﾟ）・∵.
これがまた旨い☆

ちなみにＳさんのチャーシュー麺の感想を聞くと
「これだけ旨いチャーシュー麺を食ったの初めてです。
　見た目の黒いスープはどうなのかなと思いましたが
　魚介スープがあっさりしてて・・・今度家族ときます」

２人とも大満足の昼食でした。

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出石の中心を少し北にあがったところにあるそば屋さんです。

茂兵衛（もへい）


店の前に駐車場がデーンとあります。

入ってみると、
カウンターがあります∑（ﾟ∀ﾟﾉ）ﾉ
これなら１人でもＯＫですね。
この日もバイクのお客さんが１人でそばを食べてました。

でも、他にお客さんがいなかったので(；・∀・)
「座敷にお邪魔してもいいですか？」
と厚かましく１人で座敷に座らせていただきました。

理由は、カウンターは日差しがなく
写真が上手く撮れそうになかったんで・・・

こころよく了解いただきました。

座敷はめっちゃ日当たりいいです(´∀｀)


メニューを拝見


といっても注文は決まってます。

「１人前！お願いします」

こーいうお店で
「出石そばお願いします」っていうのはおかしいです。
何枚注文するのかが大事なので。
ちなみに１人前は５皿です。

まず、汁と薬味がきます。


シンプルですね。

そして出石皿そば


ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
他店のより、かなり白いです。


ではいただきます。
まずはわさびとネギだけで・・・

(´ｪ｀)ﾝ-…
俗にいう蕎麦の香りはしません。
でも、「皿そばとはこういうもん」と割り切ると
喉越しはいいです。
噛みごたえもあって、個性的な部類に入るかも。
蕎麦好きにはちょっと物足りないでしょうね。
汁はちょっと濃いめですが、
ほとんどのお店はこんな感じでしょう。

追加で３皿頼んで、トロロと玉子も入れてみました。

家族連れで子供さんがいる場合は
結構食べやすいかもしれませんね。

何も言わずとも蕎麦湯をだしていただきました。
蕎麦の香りのしない蕎麦湯・・・
でも、飲んじゃいました(´∀｀)

俺の帰り際に４人客、６人客が来店。
俺って客呼び！？
いえ・・・人より早い時間に食ってるだけです(^_^;)

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豊岡から竹野に行く道中、
道の左手にある蕎麦屋さんです。

そばの郷　江野そば（ごうのそば）


店内に入ると、意外に新しい建物です。
入ったときはよく空いてたので１人で座敷に座らせていただきました。

メニューを拝見



(´ｪ｀)ﾝ-…
蕎麦だけにするか、セットにするか、
「すいません！そば定食お願いします！！」
だって・・・天ぷらが付いてるんやもん（重要）

注文から少し時間がかかるとの事やったんで
テーブルにあるファイルを見てました。


平成１６年の台風で被災されたんですね(；・∀・)
でも地域農業再生事業として頑張っておられますヽ(^o^)丿

待ってる間にスマホ（ａｕ）を触るも
３Ｇではなく１Ｘの電波です。
まぁ電波が弱いっちゅう事ですね。
めっちゃ時間がかかるのでそれもやめ、ボーっと待ってました。

その間に数組のお客さまが(；・∀・)
「なんや～いっぱいか？」
「ごめんなさいねぇ～」
こーいう時、座敷に１人座ってるのは非常に居心地悪いです(-_-;)

「大変お待たせしました～」


開き直って、ゆっくりいただきます(#^.^#)

蕎麦は「山芋入り十割そば」だそう・・・
定義は難しいですね(；´∀｀)


薬味は


いたってシンプルです。

それに天ぷら
豊岡産こしひかりのかやくごはん
とーふ

がついてるセット（１，２８０円）です。

まずはお蕎麦。

いいコシです。
つゆがちょっと濃いく感じましたが
つける量で調整できます。
おいしい蕎麦です☆

そして天ぷら


たっぷり入ってます。
塩でいただきましたが、
揚げたてなのでサクサクでおいしいです(#^.^#)

そしてとーふ


なんじゃこのねばっこさは！？（ ﾟ∀ﾟ）・∵.
端っこを持ってつまみあげられる程のねばりがあります。
これがまたおいしい(´∀｀)
帰りにレジで売ってましたが、「落花生豆腐」です。

かやくご飯も上品な味で
なかなかいけますよ!(^^)!


セットとしては、結構値打ちあると思います。
蕎麦単体で見ても、「おいしい」と思います。
ただ「( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!」っていう
感動は、少なかったかな(^_^;)

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会社の初詣の途中で出石そばをいただきました。

昨年と違うお店がいいなぁと思ってたら、
上司が「違うお店がいいんやろ？」とニヤリ(#^.^#)
いい上司に恵まれてます。

お邪魔したのは
一鶴


前回、落語を聞きながらそばを食べた記事を書いたお店です。
※前回は落語がメインやったんで、
食べログには書き込みしてませんでした。

メニューを見る必要もなく
「そば。１人１０皿で」

このお店、かなり広いんですが
お店の中央にドーンとお土産物を置いてあります。
座敷はすべて窓際に。
贅沢なつくりです。

そば到着


ネギ・大根・わさび
たまごにとろろ
オーソドックスな薬味です。

まずはネギ・大根・わさびで食べて見ると、
少量なのに、妙に大根の味が感じられます。

５皿超えてからたまご、トロロを入れて
１０皿、軽くいただきました。

「もうちょっと欲しいな」
という事で１人２皿ずつ追加。


支払いは・・・
上司にゴチになりました(´∀｀)

帰り際に気づいたんですが
「辛味大根を使用してます。」との張り紙が。

それなら、もっと大根を味わっておくべきでした(^_^;)

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今年最後の忘年会は城崎温泉でした。
宴会後、ふと城崎温泉をそぞろ歩きしたくなり
浴衣に丹前で外に！
・・・寒い(>_<)
一気に酔いが覚めました。

で、あったかい物が食べたくなり入ったお店

但馬生蕎麦　ますや


閉店直前でしたが入れていただきました。

店内はすごく和風でいい感じ(´∀｀)


メニューもこんなオサレ☆


でも、よく酔ってて、決まりません(^_^;)
壁に目をやると、思い切り目に飛び込んできたメニューが


「おばちゃん！鴨ざる！」
「俺も！」「俺も！」
一緒に行った全員、鴨ざるにしました。

しばらくしてでてきたそば。


蓋をあけると・・・


ｫォｵオー!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ オｵォｫ―!!
なんちゅう魅力的な脂でしょう(´∀｀)
まさに鴨☆
めっちゃ旨そうです。

鴨アップ


あかんっ
酔ってて影になってしまった(；・∀・)

この料理はね、冷たい蕎麦をあったかい鴨汁につけて食べます。

パクッ

( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!

なんちゅうおいしい蕎麦と鴨汁の組み合わせ☆
これは、酔った体にいいですね～(´∀｀)
おいしくて、バクバクいただきました。

余った汁はお出汁？（お湯？思い出せない）を入れて飲みます。
これまた最高(´∀｀)

値段は高い（１，３００円）です。
でも、高いだけのお味です。
城崎温泉に来られた際は試しては(#^.^#)

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