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但馬グルメ【とんちんかん】※はさまじ峠にある但馬の名店! 

カテゴリ:但馬(中華系)

養父「はさまじ峠」にあるラーメン店

とんちんかん はさまじ本店
tontinkan001.jpg

外観は決して美しくありません(;´∀`)
隣に昔あったであろうコンビニ跡のガラスには・・・
tontinkan002.jpg

でも大丈夫なんです(´∀`)
ここは地元では結構有名なラーメン店。
女性の方がきりもりされてます。
昼食に1人で行ってきました。
先客は3人+ファミリー1組です。

ここはラーメンがメインですけど、
実はチャーハンが旨いです☆
「Bセット(850円)!とんこつで!!」
tontinkan003.jpg

ここのスープのメインはとんこつです。
(とんこつ以外、食った事ありません)

カウンターが10席+5席=15席(たぶん)
座敷テーブルが2席あります。

まずはラーメン到着
tontinkan004.jpg

麺は細麺です。
tontinkan005.jpg

この日はちょっとやわらかく感じました。。。
しかし、このスープ
絶品です☆
とんこつなんやけど、とてもまろやかで
グイグイ飲めます。

そして、備え付けの紅しょうがを入れると、
キタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!
最高の組み合わせです(´∀`)
チャーシューもやわらかく、とろけます。

そして、チャーハン
tontinkan006.jpg

キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━!!
味付けは濃いめ
そして、絶妙の焼き加減♪
美味しいチャーハンでしか味わえない
「何!?この歯ごたえ!?」
が味わえるお店です。


お腹いっぱいになりスープが少し残りました。

天使「もうすぐ健康診断でしょ!無理せず残しなさい。」

悪魔「このスープも値段の内。飲み干しちゃえ!」

天使vs悪魔
勝負の行方は・・・
tontinkan007.jpg

悪魔が勝ちました(´∀`)



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テーマ : 但馬 ・丹後 ジャンル : 地域情報

コメント

朝からきますねぇ~
食べたくて仕方ないです(笑)

チャーシューも厚めな感じですか?
スープ飲んでみたいなぁ
完食したいときは完食して、あとで微調整したらいいんですよ!
ってそれが出来てたら健康診断で苦労しませんけどね…

週末奥さんにヘルシーな手料理作ってもらってください(笑)

いつも楽しみに読んでます。ここのラーメン個人的に好きです♪時々無性に食べたくなります。小田井神社の近くに新しいラーメン屋が出来ています。虎と龍というとんこつ系です。まずまず旨かったですよ。

じょびんぬさんへ

本場のように「ケモノ」の匂いは感じませんよ(#^.^#)
でも、濃厚なのにマイルドなスープで、
「紅しょうが」との相性がこんなにいいのは
嬉しいかぎりです(´∀`)

微調整・・・できるならこんな事にはなってません(笑)

家庭料理も腹一杯食うしな~(^O^)

タクシリさんへ

とんちんかん、ファンの方が結構多いですよね。
「ここが1番」という友人も何人かいます。

「虎と龍」・・・
実は姫路本店に行こうとしたら豊岡にできて迷ってます(^_^;)
但馬のブロガーさんは一気に行かれたようなので
もう少し様子を見ようかと・・・
※前のとんかつ店のようにならない事を祈ってます(;・∀・)

Re: 但馬グルメ【とんちんかん】※はさまじ峠にある但馬の名店!

はさまじ峠、懐かしいですね~w
バイパスができる前はよく通りました。

女の細腕でぇ

1人できりもりにカンドー゜(ノ□`。)゜。。
でもって 
そんなにおいしいなら 直カンドー!
これは行かなくちゃ。


はさまじ峠?? って何を挟まないの?
(↑オヤクソク)

おばちゃんさんへ

俺は今でもよく通ってますよヽ(^o^)丿
養父の「グルメストリート」ですから☆

いいお店多いですね(#^.^#)

らんらんらんさんへ

女性のおかみさんですが、
男性従業員もいました(;・∀・)
表現不足ですいません。。

ちょうど国道371号線と国道9号線の重複区間の峠が
「谷間地(はさまじ)」と呼ばれる地域
だそうです。
交通の要所やね☆

Re: 但馬グルメ【とんちんかん】※はさまじ峠にある但馬の名店!

私もときどきよります。麺硬めで注文します。最初はノーマルで食べ、替え玉入れてから紅ショウガとニンニクパウダー投入です。癖になります。
  • [2011/08/05 21:24]
  • URL |
  • 元単身赴任パパ
  • [ 編集 ]
  • TOP ↑

Re: 但馬グルメ【とんちんかん】※はさまじ峠にある但馬の名店!

おいしそう!!そりゃのんヂャうのんぢゃう。
そんなとき必ず私は悪魔が勝ちますw
豚の絵がヘタすぎて笑える~

元単身赴任パパさんへ

やはり麺固めですか・・・
俺も次からそうします。

紅しょうがとの相性、抜群ですね☆
ニンニクは・・・俺は昼食に寄るので
仕事に支障をきたすかも(^_^;)

まなみさんへ

悪魔はね、みんなの心に住んでます。
(言い訳)

豚の絵、「かわいい」と呼んであげてください(^_^;)

Re: 但馬グルメ【とんちんかん】※はさまじ峠にある但馬の名店!

ここは元々ご夫婦で経営されていましたが
今はご主人が日高、奥様が養父のお店を切り盛りされています。

gohstさんへ

コメ&情報ありがとうございます(#^.^#)
日高店がご主人ですか。
こちらも前はよく通るのですが、まだ入った事ありません。
単身赴任中にはお邪魔させていただきます☆

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